记者 唐 悦
日前，人力资源和社会保障部、中国残联共同启动2024年就业援助月活动。以“就业帮扶 真情相助”为主题，全省各地集中帮扶就业困难人员、城镇零就业家庭成员、残疾登记失业人员尽快实现就业创业，不断拓展新渠道，为残疾人开辟更多就业空间。
一杯“无声咖啡”开启就业新通道
淮安市政务服务中心内，人来人往的一楼大厅有一片温馨静谧的区域。这里弥漫着沁人的咖啡醇香，虽然听不到服务员道一声“欢迎光临”，但从点单到取餐，全程有条不紊。这是由淮安市残联和市行政审批局联合打造的一个创新政务空间。
丁丁是这个项目的第一批受益人。听力有障碍，但丝毫不影响他娴熟地制作咖啡，研磨、萃取、打泡、拉花……咖啡师职业给了他更多自信。“我在这里很开心，工作环境好，客人对我们也十分友好和包容。”丁丁用手语表达自己愉快的心情。
这家无声咖啡店有4名员工，其中3名是听障人士。店内醒目处摆放着点单标识和手语板，方便客人点单。这家咖啡店一天最多能卖150杯咖啡，营业额1500元左右。“这是淮安市第一家无声咖啡店，希望这种模式可以帮助更多残疾人解决就业问题。”咖啡店负责人汪贤介绍，目前店面场地租金等费用均免，这为残疾人创业就业扫清了障碍。“这个空间很有人文特色，体现了我们城市的温度。”前来办事的市民黄凯说。
省内多个城市已陆续推出无声咖啡店助残。两年前，常州三堡街后备厢集市上，听障小伙汤晔在后备厢制作咖啡，这里成为网红打卡点。去年，他要开一家无声咖啡店的梦想成为现实，店址位于常州宋剑湖科技产业园。
汤晔的创业想法，得到常州经开区残联的大力支持。残联工作人员带着手语老师，专程上门解读残疾人自主创业补贴政策，“无声咖啡店”享受到租金水电费免一年的扶持。
当前，江苏许多公益助残就业项目正从“输血型”向“造血型”转变，为残疾人实现自我价值打造多元平台。省残联教就处负责人介绍，为点亮残疾人就业梦想，省政府出台《江苏省按比例安排残疾人就业办法》，为更加充分、更高质量安排残疾人就业提供坚实保障。去年，全省净增残疾人就业32283人，完成全年任务的161.4%，残疾人就业率同比提高6.18%。
一口“香小锅”敲开就业新大门
“这个机器很有意思，操作看着很简单，几分钟就能炒好一份菜，味道也不错。”临近中午，来街道助餐点打饭的张爷爷好奇地看着“香小锅”两名学员“炒菜”。与普通厨师颠勺、翻炒不同，他们只需启动设备、扫码放入食材，即可静待菜品出锅。
南京市玄武区的梅园阳光残疾人之家最近推出“香小锅”助残项目，购入3台“智能炒菜机器人”，为特殊群体提供就业帮扶和物资补给，推进残疾人辅助性就业。
目前，“香小锅”项目已吸纳14名特殊学员，他们大多是智力残疾人士。除了学习使用机器炒菜，部分学员经过培训，还将承担隔壁“助残助老助餐点”的打饭和送餐工作。
《江苏省促进残疾人就业三年行动方案（2022―2024年）》实施后，各地持续开展“创响江苏”残疾人专项就业援助，开拓了16351个残疾人就业岗位。
泰州靖江筛选方便运输、附加值高的劳动产品配送到特殊困难残疾人家庭，并提供就业指导，解决居家残疾人就业问题。去年，当地有112名特殊困难残疾人“足不出户”实现就业，每月增收400多元。南通首家肯德基“天使餐厅”启动，经过设备改造和管理模式调整，成为残障青年实习就业新阵地。
按需提供扶持政策举措，让残疾人就业之路越来越宽。在“鲜丰汇”消费帮促平台上，残疾人就业产品得到专场推介；5万张盲人按摩消费折扣券发放，促进盲人按摩行业发展；“美丽工坊”项目持续推进，带动残疾妇女就业。去年，全省有1380名困难残疾大学生就业，残疾大学生就业率达93.73%。
一场“赋能培训”打通无障碍入职之路
专业的培训和扶持，让残疾人就业底气更足。记者采访中获悉，相关机构专门为听障人士开办了无声咖啡师培训班。
南京听障青年若楠大学毕业后，做过平面设计、兼职面包师……“因为沟通困难，很多工作不适合我们。”看到爱德基金会在网上发布的“无声咖啡师”项目招募学员信息，她立即报了名。
上大学时，若楠也参加过一次“咖啡师培训”，但那不是专门针对听障人士的。这次培训则给她带来意想不到的体验：“课程系统、专业，全程有手语老师，细节沟通很清晰，而且有专门适配我们的小技巧。”
比如咖啡打发环节通过“听”来判断牛奶什么时候起泡、什么时候该加热、什么时候完成打发……培训老师进行了“无声版”表述：进气起泡两秒，再加热到60至65摄氏度――把“听”转化成“看”和“摸”，把每一个环节切割成可感知、可“数字化”的动作，让听障学员更好理解、更易操作。
“凭一技之长，更有尊严地生活”，是很多有就业意愿残疾人的心声。南京特殊教育师范学院老师刘凯毅说，残疾人融入社会，需要的不仅是技术，还有很多服务的融合技能。开展培训时，他还加入了交流技巧、社交和职场礼仪课程等内容，帮助学员“无障碍”融入职场。
聚力培训赋能，全省各级残联开展高技能人才培训、技能训练营、职业规划指导等服务。去年，全省实名制培训就业年龄段残疾人31367人，为近2000名残疾大学生提供就业指导，促进残疾人就业创业能力提升。
领取结业证书时，站在台上的若楠十分激动。这个24岁的听障女孩，用流畅的手语讲述第一次品尝自己所制作咖啡时的感觉――微苦、回甘，如同生活，峰回路转、先苦后甜。“残健共融是一场双向奔赴，非常欢迎听障咖啡师加入我们的创业计划。”南京“无声咖啡师”融合店主吴丹向残障人士发出入职邀请。